Case – study sector Alimentación

Datos de la empresa

Empresa líder del sector alimentación

Sector

Alimentación

Actividad

Producción y distribución de frutos secos

Ubicación

España

Solución Sisteplant

Manufacturing

 

Producción y distribución de frutos secos

Descripción del problema

sector_alimentacion2La Dirección ya estaba trabajando en proyectos de mejora relacionados con la consolidación de plataformas logísticas y la introducción de mejoras en el área comercial, aunque los resultados no estaban siendo los deseados, y los cambios parecían no terminar de materializarse.

Además, la Dirección requería de ayuda externa para acelerar la implementación de las oportunidades identificadas a través de la mejor definición de soluciones operativas, así como los pasos necesarios para el rediseño de nuevos procesos y la implementación de todas las oportunidades identificadas.

Solución aportada

— Identificar oportunidades de mejora en las distintas áreas mediante el modelado matemático de escenarios que tengan en cuenta el impacto sobre el negocio a corto y largo plazo.

— Desarrollar para cada escenario (o hipótesis) un caso de estudio que incluya:

— Recomendaciones para la mejora de procesos

— Evaluación de beneficios esperados a corto y largo plazo

— Inversiones requeridas y plazos de amortización

— Planes de implementación y evaluación de riesgos/ complejidad

— Seleccionar, en estrecha colaboración con el cliente, aquellas soluciones que puedan aprovechar la infraestructura existente para minimizar los requerimientos y que ayuden a crecer en ventas y margen y con periodos de ROI cortos.

Principales logros obtenidos

— Reducidos los costes operativos a través de la optimización de las áreas de logística y producción.

— Maximizados los ingresos por venta, así como el margen unitario mediante la implementación de mejoras relacionadas con las áreas logística, producción y comercial.

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