Un modelo de fábrica avanzado para el futuro en la industria alimentaria: las bases sin las que el 4.0 no tiene sentido

Es interesante notar dos novedades en este sector; la aparición de industrias de nano-biotecnología en alimentación y salud,  y la extensión de modelos de industrialización hacia las actividades más primarias. El primero supone una evolución inevitable hacia la alimentación personalizada y las series cortas en la industria, y el segundo un nivel de calidad, servicio e interlocución técnica de proveedores básicos con los fabricantes finales mucho mayor. Y está claro que esto supone la necesidad de una fuerte interacción en tiempo real de programas, entregas, status de calidad en el proceso, y mejoras rápidas e intensas, y un sinfín más de aspectos

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“Él mismo, un día, en la Fábrica del Futuro”

A) Hola, buenas noches…
B) ¿Bien?
A) Ufff… un día un poco agotador.
B) ¿Ha pasado algo?
A) No, me refiero a mentalmente cansado. Ya sabes que el año pasado me encargaron de un grupo de máquinas evolucionadas, diferentes, que no solamente automatizaban lo poco que me quedaba de trabajo manual, sino que comenzaban a sugerirme como debía utilizarlas para que funcionaran mejor.
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Protegido: “Más acá” de la física

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A nuestro sitio, y los robots al suyo

En España tenemos algunas fábricas que se mueven en la punta de la Ciencia, haciendo cosas de alto riesgo de pérdida de oportunidad o económico. Imaginemos, por ejemplo, la obtención de satélites, cohetes y sus componentes, o aeronaves y buques avanzados. Se la juegan prácticamente todos los días, y varias veces, en cada detalle de diseño y construcción. Casi todo es novedad siempre.
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El cascarón

Pues es importante. A veces pienso cómo es posible que las personas que tienen más contacto con las entrañas de una fábrica, tengan ánimo de ir a trabajar. Cuando tienes una componente significativa de trabajo intelectual, un entorno desagradable se puede soportar. Hasta ahora, los operadores en la planta carecen en gran parte de ella.
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Una extraña fábula en…

Traspasé el umbral y la luz, la transparencia y los reflejos me desconcertaron. Alumbraban un universo de objetos rítmicos en su movimiento. ¿Una danza? Pensé.
Casi inmediatamente me vino a la cabeza la “música de las esferas y los sólidos Platónicos”.
Sí, la armonía con que las matemáticas de Pitágoras gobernaban las proporciones de su andar.

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